David Carbó
David Carbó es Técnico Superior en Dietética y Nutrición. Hace años se decantó por seguir una alimentación vegana y eso lo animó a dedicarse al mundo de la nutrición, para acompañar a las personas hacia el estilo de vida saludable que quieren conseguir. Adora el tempeh y la soja texturizada y uno de sus platos favoritos es el arroz salteado con verduras y tempeh, ¡si lo cocina él!
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Espaguetis negros con boloñesa de soja texturizada

Te presentamos esta receta deliciosa de espaguetis de tinta de calamar con boloñesa de soja

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Kiwis fantasmas

¿Te animas con estos kiwis fantasmagóricos? Son saludables y súper rápidos de hacer. El chocolate

Monstruo marino

Te presentamos esta receta que es a la vez tan deliciosa como “creepy”, perfecta para

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Tortimonstruo

¿Has dicho comida saludable y divertida? Pues te presento al “tortimonstruo”, una tortita equilibrada que

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Plátanos fantasmagóricos

Hacer formas divertidas es una buena forma de que los más pequeños coman más fruta.

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Mayonesa casera

La salsa mayonesa puede ser perfectamente saludable si se hace con los ingredientes adecuados. Eso

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Galletas de avena y chocolate

Aquí tienes una opción saludable de galletas dulces de solo 3 ingredientes y super fáciles

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Sandwich de tofu y hummus

¿Te apetece un bocadillo diferente? Si es así, te recomiendo que pruebes este sandwich 100%

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Ensalada de pepino y yogur

¿Te apetece una ensalada diferente? Prueba esta de pepino y yogur bien fresquita, es super

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Poke bowl de tofu y edamame

¿Eres fan de los poke bowls? Los poke son una opción equilibrada y se asemejan

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Crema de avellanas y chocolate

Una de las ventajas de hacer esta “nocilla/nutella” en casa, es que a parte de

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Bacalao con crujiente de puerro

¿Sabías que las hojas verdes del puerro se pueden aprovechar? Cuando hacemos alguna receta con