Aprovechamiento

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Hummus de espárragos

¿Se puede aprovechar la parte más dura del espárrago? La respuesta es sí, y por

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Salteado de garbanzos y hojas de remolacha

¿Sabías que es habitual tirar las hojas de remolacha y aprovechar sólo la raíz? No

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Bizcocho de cáscaras de plátano

¡Prueba este bizcocho de cáscaras de plátano! Aparte de estar buenísimo y estar preparado a

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Crema de verduras con hojas de zanahoria

Esta crema de verduras, aparte de estar deliciosa, te ayudara a aprovechar más la zanahoria,

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Chips de piel de patatas

¡No tires la piel de las patatas! Hoy te traemos una receta diferente, para que

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Batido de plátano maduro

Este batido es perfecto para aprovechar esos plátanos que siempre nos sobran y terminan estando

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Helado de plátano maduro

Si tienes plátanos maduros en casa, una opción muy buena para no desperdiciarlos, es hacer

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Hummus de tronco de brócoli

Normalmente, cuando cocinamos el brócoli, solo utilizamos los arbolitos que lo componen y tiramos el

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Bacalao con crujiente de puerro

¿Sabías que las hojas verdes del puerro se pueden aprovechar? Cuando hacemos alguna receta con