Bowl de quinoa con manzana y plátano

Bowil de quinoa, manzana y plátano
  • Preparación
    20 min
  • Cocción
    15 min
  • Ración
    1 Persona/s
  • Visto por
    754

Te presento este delicioso bowl de quinoa con manzana y plátano. Una excelente alternativa de desayuno, ya que aporta una buena dosis de proteína, fibra, vitaminas y minerales. ¡Disfruta de esta explosión de sabores!

Ingredientes

Info nutricional

Por ración de 520 gr

  • Por ración
    Por 100 gramos
  • Calorías: 400 Kcal
    100 kcal
  • Grasas: 6 gr
    1,5 gr
  • de las cuales saturadas: 1 gr
    0,2 gr
  • Hidratos de carbono: 72 gr
    18 gr
  • de los cuales azúcares: 20 gr
    5 gr
  • Proteína: 13 gr
    3,2 gr
  • Fibra: 8 gr
    2 gr
  • Sal: 0,08 gr
    0,02 gr
  • *no incluye la sal que se añada al plato

Elaboración

paso 1

Comenzamos lavando la quinoa en un escurridor con agua fría.

paso 2

Ponemos a hervir a fuego medio la bebida vegetal, la quinoa y unos trozos de piel de limón. Hervimos durante unos 15 minutos hasta que absorba la leche y sin dejar de remover para evitar que se pegue.

paso 3

Una vez esté listo, retiramos las cáscaras de limón y emplatamos.

paso 4

Para acabar, cortamos la fruta y la añadimos al bol y por último espolvoreamos un poco de canela. ¡Y listo para comer!

Nil Roca es un estudiante de dietética y nutrición deportiva. El mundo de la nutrición despertó su curiosidad al ver la importancia que conlleva una buena alimentación y unos hábitos de vida saludables. Por este motivo, le encanta preparar recetas saludables y ayudar a la gente a mejorar su estilo de vida y su salud. Además, es un gran amante de los animales y de los risottos de su abuela.

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