Bowl de quinoa, manzana y plátano

  • Preparación
    35 min
  • Cocción
    20 min
  • Ración
    1 Persona/s
  • Visto por
    242

Te presento este delicioso bowl de quinoa con manzana y plátano. Una excelente alternativa de almuerzo, ya que aporta una buena dosis de proteína, fibra y vitaminas y minerales. ¡Disfruta de esta explosión de sabores!

Ingredientes

Info nutricional

Por ración de 645 gr

  • Por ración
    Por 100 gramos
  • Calorías: 510 Kcal
    79,2 kcal
  • Grasas: 12 gr
    1,9 gr
  • de las cuales saturadas: 6 gr
    0,9 gr
  • Hidratos de carbono: 77 gr
    12 gr
  • de los cuales azúcares: 46 gr
    7,1 gr
  • Proteína: 17 gr
    2,6 gr
  • Fibra: 10 gr
    1,6 gr
  • Sal: 0,4 gr
    0,1 gr
  • *no incluye la sal que se añada al plato

Elaboración

paso 1

Empezaremos hirviendo la quinoa siguiendo las indicaciones del paquete, normalmente unos 20 minutos. Durante la cocción, lavaremos y cortaremos la manzana a dados y el plátano a rodajas.

paso 2

A continuación y tras los 20 minutos, colaremos la quinoa y la verteremos en un bol junto con la leche, removiendo todo suavemente.

paso 3

Por último, colocaremos las rodajas de plátano y los dados de manzana con un poco de canela por encima del bol.

Nil Roca es un estudiante de dietética y nutrición deportiva. El mundo de la nutrición despertó su curiosidad al ver la importancia que conlleva una buena alimentación y unos hábitos de vida saludables. Por este motivo, le encanta preparar recetas saludables y ayudar a la gente a mejorar su estilo de vida y su salud. Además, es un gran amante de los animales y de los risottos de su abuela.

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