Helado proteico

  • Preparación
    5 min
  • Cocción
    -
  • Ración
    2 Persona/s
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Con la llegada del verano, lo que más apetece es tomar algo frío y que nos hidrate, pero ¿y sí además nos aporta proteínas? Sería perfecto para tomarlo al salir del gimnasio o como opción saludable de snack. Pues se trata de helados proteicos y saludables de sólo 4 ingredientes que permitirán combinaciones infinitas.

Ingredientes

Info nutricional

Por ración de: 300 gr

  • Por ración
    Por 100 gramos
  • Calorías: 206 kcal
    70 kcal
  • Grasas: 6 gr
    2 gr
  • De las cuales saturadas: 1 gr
    0 gr
  • Hidratos de carbono: 26 gr
    9 gr
  • De los cuales azúcares: 25 gr
    8 gr
  • Proteínas: 10 gr
    3 gr
  • Fibra: 5 gr
    2 gr
  • Sal: 0,1 gr
    0 gr
  • *no incluye la sal que se añada al plato

Elaboración

paso 1

Primero, es conveniente congelar toda la fruta el día antes, pero si no te da tiempo, puedes añadir hielo.

paso 2

Incorporamos los ingredientes: el queso fresco, el plátano, los arándanos y la leche o bebida vegetal, y trituramos hasta que quede homogéneo. Opcionalmente, podemos añadir frutos secos por encima, como avellanas. Y ya estará listo para comer y refrescarte.

Cristina García es graduada en Nutrición Humana y Dietética y actualmente está cursando el máster de calidad, higiene y seguridad de los alimentos. Su mayor reto es demostrar que se puede comer saludable y rico sin pasar hambre y acabar con los falsos mitos. Le encanta hacer deporte y viajar ¡siempre en buena compañía!

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