Hummus de garbanzos con pan integral y aguacate

  • Preparación
    5 min
  • Ración
    1 Persona/s
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Desayuno saludable de  tostadas con hummus, aguacate y castañas para acompañar. Los garbanzos tienen un alto contenido en proteína de origen vegetal, además nos aportan fibra y los minerales que mas destacan son el calcio, hierro, magnesio, potasio y fósforo. Espero que disfrutes de tu desayuno ¡A comer!

 

 

 

Ingredientes

Info nutricional

Por ración de 195 gr

  • Por ración
    Por 100 gramos
  • Calorías: 446 kcal
    228 kcal
  • Grasas: 18 gr
    9 gr
  • de las cuales saturadas: 4 gr
    2 gr
  • Hidratos de carbono: 55 gr
    27 gr
  • de los cuales azúcares: 5 gr
    2 gr
  • Proteínas: 12 gr
    6 gr
  • Fibra: 11 gr
    6 gr
  • Sal: 2 gr
    1 gr
  • *no incluye la sal que se añada al plato

Elaboración

paso 1

Comenzamos cortando dos rebanadas de pan integral para untar el hummus.

paso 2

Una vez hecho esto, pelamos y cortamos el aguacate en láminas para añadirlo a las rebanadas de pan.

paso 3

Y con estos simples pasos solo queda pelar las castañas y disfrutar de nuestro desayuno.

Marcos Escuer es un estudiante del Grado Superior de Dietética y Nutrición Deportiva. Desde hace años le encanta estar metido en la cocina probando cosas nuevas y descubriendo nuevas maneras de preparar lasaña de forma saludable. Además, es un apasionado de la música y en su tiempo libre se pasa las tardes tocando la guitarra.

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