Kiwis fantasmas
- Preparación10 min
- Cocción5 min
- Ración1 Persona/s
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¿Te animas con estos kiwis fantasmagóricos? Son saludables y súper rápidos de hacer. El chocolate es un alimento interesante siempre que su contenido en cacao sea elevado, ya que tiene propiedades antioxidantes y prebióticas (sirven de alimento para nuestras bacterias intestinales), y lo mejor es la combinación dulce/ácido que consigue al combinarse con los kiwis. Espero que la disfrutes tanto como yo.
Ingredientes
Info nutricional
Por ración de 300 gr
- Calorías: 295 kcal98 kcal
- Grasas: 15 gr5 gr
- de las cuales saturadas: 7 gr2,3 gr
- Hidratos de carbono: 31 gr10,3 gr
- de los cuales azúcares: 23 gr7,7 gr
- Proteínas: 4 gr1,3 gr
- Fibra: 9 gr3 gr
- Sal: 0,03 gr0 gr
- *no incluye la sal que se añada al plato
Elaboración
Pelamos los kiwis, los cortamos por la mitad y reservamos.
Cortamos las almendras intentando hacer la forma de los ojos y la boca de nuestros kiwis fantasmagóricos.
Calentamos el chocolate en un bowl al microondas, hasta que se derrita.
Cuando esté listo, lo dejamos enfriar un poco, mojamos las partes de los kiwis en el bowl y los vamos colocando en un plato con papel antiadherente.
Antes de que se seque el chocolate, vamos colocando las almendras para simular los ojos y la boca. Cuando lo tengamos listo lo dejamos enfriar en la nevera y pasada una media hora ya estarán listos para comer.
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David Carbó
David Carbó es Técnico Superior en Dietética y Nutrición. Hace años se decantó por seguir una alimentación vegana y eso lo animó a dedicarse al mundo de la nutrición, para acompañar a las personas hacia el estilo de vida saludable que quieren conseguir. Adora el tempeh y la soja texturizada y una de sus comidas favoritas son las croquetas caseras de "heura".
