Pizzetas de berenjena
- Preparación15 min
- Cocción10 min
- Ración2 Persona/s
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¡Las pizzetas de berenjena es una opción super saludable y rápida si tienes antojo de pizza! Su base es la propia berenjena y puedes condimentarla como prefieras. ¡Aquí te dejamos nuestra idea!
Ingredientes
Info nutricional
Por ración de 389 gr
- Calorías: 158 kcal41 gr
- Grasas: 5 gr1,3 gr
- de las cuales saturadas: 3 gr0,8 gr
- Hidratos de carbono: 15 gr3,9 gr
- de los cuales azúcares: 14 gr3,6 gr
- Proteínas: 9 gr2,3 gr
- Fibra: 8 gr2,1 gr
- Sal: 0,4 gr0,1 gr
- *no incluye la sal que se añada al plato
Elaboración
Precaliente el horno a 180 ºC. Lava la berenjena y trocéala en láminas de 1-2 centímetros de grosor.
Lleva las berenjenas al horno durante unos 10 minutos.
Una vez sacadas, añádele el tomate y el queso mozzarella por encima.
Vuelve a introducir las berenjenas en el horno unos minutos más hasta que el queso se derrita.
Saca las berenjenas y adorna con un poco de orégano por encima. ¡Y listo para servir!
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Anna Ponce
Anna Ponce está acabando de cursar el segundo año de Técnico Superior en Dietética y Nutrición deportiva. Le fascina la alimentación saludable y le motiva aprender cosas nuevas acerca de ello. Con las prácticas busca acabar de formarse y aprender acerca de este amplio mundo cómo es la nutrición.
