Plátanos fantasmagóricos

  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    3 min
  • Ración
    3 Persona/s
  • Visto por
    58

Hacer formas divertidas es una buena forma de que los más pequeños coman más fruta. Estos plátanos fantasmagóricos y calabazas de mandarina, son súper saludables, rápidos de hacer e ideales para festividades como Halloween. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Info nutricional

Por ración de 150 gr

  • Por ración
    Por 100 gramos
  • Calorías: 127 kcal
    95 kcal
  • Grasas: 3 gr
    2 gr
  • de las cuales saturadas: 2 gr
    1 gr
  • Hidratos de carbono: 23 gr
    17 gr
  • de los cuales azúcares: 20 gr
    15 gr
  • Proteína: 2 gr
    1 gr
  • Fibra: 3 gr
    2 gr
  • Sal: 0,01 gr
    0,01 gr
  • *no incluye la sal que se añada al plato

Elaboración

paso 1

Pelamos los plátanos y cortamos ambos por la mitad.

paso 2

En el microondas o en una sartén, fundimos el chocolate y con la ayuda de una cuchara pequeña le hacemos los ojos y la boca fantasmagórica a los plátanos.

paso 3

Por otro lado, pelamos las mandarinas. Cortamos unos trocitos de rama de apio y se los ponemos encima como si de una calabaza se tratase.

paso 4

Lo presentamos ¡y listo!

David Carbo

David Carbó es Técnico Superior en Dietética y Nutrición. Hace años se decantó por seguir una alimentación vegana y eso lo animó a dedicarse al mundo de la nutrición, para acompañar a las personas hacia el estilo de vida saludable que quieren conseguir. Adora el tempeh y la soja texturizada y uno de sus platos favoritos es el arroz salteado con verduras y tempeh, ¡si lo cocina él!

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