Salsa tzatziki
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Preparación10 min
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Ración2 Persona/s
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Visto por
Una salsa deliciosa y rica en calcio que podrás usar para infinidad de recetas. Pruébala para dar sabor a los tacos o ensaladas. ¡Espero que te guste!
Ingredientes
Info nutricional
Por ración de 200 gr
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Calorías: 125 kcal70 kcal
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Grasas: 8 gr4 gr
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de las cuales saturadas: 3 gr1,5 gr
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Hidratos de carbono: 7 gr3,5 gr
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de los cuales azúcares: 7 gr3,5 gr
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Proteína: 5 gr2,5 gr
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Fibra: 1 gr0,5 gr
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Sal: 0,1 gr0,5 gr
- *no incluye la sal que se añada al plato
Elaboración
paso 1
Pelamos y lavamos el pepino. Lo rallamos con un rallador, le agregamos un poco de sal y lo dejamos en el colador para que vaya soltando el agua.
paso 2
En un bol mezclamos el yogur, el aceite, el zumo de limón, la menta, el ajo picado y una pizca de pimienta.
paso 3
Agregamos el pepino, mezclamos bien y dejamos enfriar para disfrutar.
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David Carbó
David Carbo
David Carbó es Técnico Superior en Dietética y Nutrición. Hace años se decantó por seguir una alimentación vegana y eso lo animó a dedicarse al mundo de la nutrición, para acompañar a las personas hacia el estilo de vida saludable que quieren conseguir. Adora el tempeh y la soja texturizada y uno de sus platos favoritos es el arroz salteado con verduras y tempeh, ¡si lo cocina él!
