Tortimonstruo

Pelamos el plátano, cortamos 4 rodajas centrales y las reservamos. Batimos el resto del plátano junto al huevo y la avena en un bowl.

Una vez lo tengamos bien batido, echamos un poco de aceite de oliva en la sartén y cuando esté caliente agregamos 2 o 3 de cucharadas de la mezcla, para formar lo que será la cara del monstruo. (Nos tiene que quedar un poco de masa).

Lo dejamos cocinar a fuego medio durante 30 segundos y seguidamente, con una cuchara pequeña agregamos más masa a los lados de la redonda para simular las orejas (o brazos) y pies del monstruo. Pasados dos minutos le damos la vuelta y lo dejamos cocinar otros 2 minutos.

Por otro lado, cortamos a tiras una fresa y reservamos. Cuando la masa esté cocinada, la servimos en el plato, esparcimos al gusto cacao y canela por encima para darle color y ya podemos empezamos a decorar.

Con tres de las rodajas del plátano haremos los ojos del monstruo, y como pupilas utilizaremos arándanos. Con las fresas simularemos los labios y cortando en forma puntiaguda la ultima rodaja de plátano, haremos los dientes. Cuando lo tengamos listo, ya podremos disfrutar de nuestro tortimonstruo.