Waffles de betabel
- Preparación15 min
- Cocción10 min
- Ración1 Persona/s
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Esta receta es una opción para iniciar el día de una manera dulce y saludable. Contiene betabel y avena, que son buena fuente de antioxidantes y fibra, que fortalece el sistema inmune y mejora la digestión.
Ingredientes
Info nutricional
Por ración de: 335 gr
- Calorías: 438 kcal131 kcal
- Grasas: 18 gr5 gr
- de las cuales saturadas: 4 gr1 gr
- Hidratos de carbono: 47 gr14 gr
- de los cuales azúcares: 17 gr5 gr
- Proteínas: 22 gr6,5 gr
- Fibra: 5 gr1,5 gr
- Sal: 0,5 gr0,15 gr
- *no incluye la sal que se añada al plato
Elaboración
Empezaremos licuando la avena, los huevos, el betabel, la leche, medio plátano y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
A continuación, colocaremos la mezcla en la waflera y esperaremos a que se cocine. Además, también cortaremos la otra mitad del plátano en rebanadas y derretiremos el chocolate en el microondas o el baño maría.
Por último y cuando los waffles ya estén cocinados, los decoraremos con las rebanadas de plátano y el chocolate derretido. ¡Y listo para disfrutar!
Gabriela Almazán
Gabriela Almazán es Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Está convencida que un estilo de vida en balance es lo ideal para mantenerte saludable. Además, le encantan los deportes como el fútbol y la gimnasia artística, y es practicante del voleibol desde pequeña. ¡Ama la comida mexicana!
